3. Kimyonun Anadolu Çobanlarıyla Buluşması

Kimyon, özellikle Anadolu’nun yüksek dağlarında yaşayan çobanlar tarafından sıklıkla kullanılan bir baharattı. Rivayete göre, çobanlar yolculukları sırasında yanlarına mutlaka kimyon alırdı. Süt ve yoğurtla karıştırarak mide rahatsızlıklarını giderdiği, koyun ve keçilerin sindirimini kolaylaştırdığı düşünülürdü. Hatta bazı çobanlar, hayvanlarının yemlerine az miktarda kimyon ekleyerek daha sağlıklı olmalarını sağladıklarını söylerdi.